豆知識　ヒサカキとは

ヒサカキ （ツバキ科 ヒサカキ属）　常緑小高木　ヒサカキは耐寒性、耐陰性があり土壌もあまり選ばず適応能力が高い。雌雄異株　花期３～４月。花色は白花と頬紅をつけたような紅花があり、雄株の雄花には多数の雄蕊が目立ち、雌株の雌花は柱頭が３裂している。花はむせるような臭いがあり、晩秋に黒紫色の実をつける。果実を潰し鮮やかな紫色の液が草木染めに利用される

雄花は雌花に比べてやや大きく、花はふっくらとしている

各地域の榊の呼び名

サカキ（関東）、ノケラ（種子島）、ジバ（静岡）、下草（京都）、びしゃんこ（関西）チラ（九州方面）